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Nouveauté

2016-08-14
Berliner Weisse
Arôme: Odeur de blé et de citron. Apparence: La couleur est orangée avec une très faible densité de bulle. Présence d’un mince col mousseux et d’une fine dentelle sur le verre. Saveur: Goût de blé et de citron avec une pointe de pomme verte. Durée moyenne de l’arrière goût. Palette: Le corps est moyen avec une texture légèrement vineuse. (Microbrasserie Pit-Caribou)4% alc/vol
 Berliner Weisse
2016-08-11
Joannès
De couleur rose foncé pourpre, mousse blanche rosée. Arôme de fruits, cassis dans ce cas. En bouche, du fruit, une légère acidité。( Le Trèfle Noir)3.4% alc/vol
Joannès
2016-08-11
Tribale IPA
Un liquide plus opaque que limpide, couleur jaune paille, avec une effervescence faible à moyenne. Nez de gâteau au citron, de pamplemousse et de céréales blondes. La bouche est exquise, avec des notes fruitées et rondes, et une finale tout juste amère. L’alcool est admirablement bien contrôlée. Toute en arômes plutôt qu’en puissance, elle charme par des détours inattendus, manquant peut-être un peu de cran dans l’amertume, mais au final débordant de saveurs et de complexité. (MABRASSERIE)6.7% alc/vol
Tribale IPA
2016-08-11
Mons Abbey Quadrupel
Le nez présente des raisins juteux, de l’alcool et quelques élans épicés. En bouche, l’alcool prend le contrôle assez rapidement pour s’essouffler dans la perception après quelques lampées précipitées. Puis la profondeur s’étale alors que la bière se réchauffe. Des pruneaux et même une finale légèrement poivrée. (Belgh Brasse (Groupe Geloso) 10.5% alc/vol
Mons Abbey Quadrupel
2016-08-08
Tamarindo
Interprétation libre de la Gose, bière de blé de fermentation lactique brassée avec une eau légèrement saline, la Tamarindo embrasse le palais d’arômes fruités singuliers qui évoquent le Saké. Cette blonde voilée, très rafraîchissante et plutôt sèche, assume une acidité mordante qui pince la langue, accompagnée d’un léger picotement salin. Le tamarin, petit fruit acidulé, ajoute ici les notes citronnées propres au style, généralement conférées par la coriandre.

Caractéristiques : Légère, Fruitée, Sèche, blonde, Saline (Dieu du Ciel!)4.9% alc/vol
Tamarindo
2016-08-04
Vox Populi Anna
Union entre la Tripel belge et les houblons du Nouveau Monde, Anna est la recette favorite notre brasseur Étienne Turcotte. Baptisée en l’honneur de sa fille Anna, cette bière combine le parfum tropical de ses houblons à des accents chaleureux élégamment dosés. À savourer avec attention, voilà une bière qui peut se démarquer à la fois comme apéro et comme digestif. (Microbrasserie Vox Populi) 10% alc/vol
Vox Populi Anna
2016-08-04
Ils En Fument Du Bon
Saucisse à la bière à la saucisse à la bière à la saucisse

En hommage à Ils en Fument du Bon, nous avons évidemment choisi de brasser une bière fumée d’origine allemande: une Rauchbier…mais pas n’importe laquelle! Nous avons décidé de fumer notre malt nous-mêmes à l’aide de notre célèbre fumoir!! En résulte un malt fumé aux arômes viandeux! Nous avons aussi ajouté les épices secrètes IFB ainsi que des saucisses IFB à la bière, fumées, elles-aussi, dans notre smoker! De cet amalgame de saveur est né un divin nectar qui a été embouteillé après 1 mois de maturation. Comprenez-vous? Une bière à la saucisse à la bière! (HopEra Microbrasserie ) 6% alc/vol
Ils En Fument Du Bon
2016-08-04
Tante Tricotante Chardonnay Cabernet Shiraz
Triple vieillie en fût de Chardonnay (Microbrasserie du Lac Saint-Jean) 10% alc/vol
Tante Tricotante Chardonnay Cabernet Shiraz
2016-07-29
Houblon Quebec Numero 2
Domaine Brune Houblon de. recidive en 2016. avec une nouvelle QPA. Houblon de qualite cultive a Laval autant disponible pour les brasseurs industriels que ceux maison, notre houblon d'ici saura rehausser le gout de vos bieres. (Brasseurs Illimités) 5.5% alc/vol
Houblon Quebec  Numero 2
2016-07-29
Simple Malt Double IPA DH Doble Mango
Couleur jaune-orange trouble, mousse blanche. Arôme de mangue, houblon résineux, malt, un peu végétal. Goût de mangue, houblon résineux, malt, amertume moyenne, sucré. Carbonatation moyenne-faible, corps moyen, crémeuse。 (Brasseurs Illimités) 8.9% alc/vol
Simple Malt Double IPA DH Doble Mango
2016-07-29
Brasseurs Illimités Saison D’icitte
Arôme malté/houblonné frais et agrémenté de nuances herbacées, citronnées et de grain. En bouche, les saveurs houblonnées dominent légèrement. (Brasseurs Illimités)6.5% alc/vol
Brasseurs Illimités Saison D’icitte
2016-07-27
Le Spectre d’Ezilda
Issu d’une transformation ectoplasmique du Fantôme d’Ezilda, le Spectre a une gamme de houblons des plus intéressants; Mandarina, Bavaria, Lemondrop, Nugget et Cascade se conjuguent pour vous offrir un nez fruité avec un soupçon de mandarine et une belle touche d’amertume. ( Brasseurs de Montebello) 5.5% alc/vol
Le Spectre d’Ezilda
2016-07-27
La Kenauk Ale
Cette Pale Ale se distingue tant par son élégance, que son côté sauvage. Le mariage des malts de spécialités lui confère un goût subtil de biscuit qui embrasse le côté fruité et boisé des houblons. (Brasseurs de Montebello) 4.6% alc/vol
La Kenauk Ale
2016-07-27
La Reine du Mont Vinoy
Derrière le voile de cette blonde se cache de belles courbes et une rondeur à faire craquer les plus chastes. Une mousse dense, crémeuse et sensuelle coiffe cette beauté, laissant échapper un parfum de miel et de fruits irrésistible qui ne demande qu’à être caressé de vos lèvres. Laissez vos papilles se faire séduire par cette blonde qui les charmera tant par son caractère que sa douceur. Voilà cette blonde mielleuse, épicée de bonheur! (Brasseurs de Montebello) 4.5% alc/vol
La Reine du Mont Vinoy
2016-07-27
Microbrasserie Goudale DT (Été 2016)
Pale ale américaine à la teneur en alcool modérée qui regorge de mangues fraiches et juteuses ajoutées à la fermentation. Son petit côté givré est parc contre plus que balancé par une abondante dose de houblons qui résulte en une amertume franche et désaltérante. (Microbrasserie Goudale) 4.4% alc/vol
Microbrasserie Goudale DT (Été 2016)
2016-07-27
Le Trèfle Noir Aigle Noir
L’aigle Noir est une bière noire qui se démarque par son goût franc et son caractère amer. Cette bière de type Black IPA révèle dans toute sa noirceur la pointe d’amertume d’une IPA. Une rencontre surprenante entre deux styles bien distincts qui sauront bouleverser vos papilles à la croisé des chemins. (Le Trèfle Noir) 5.7% alc/vol
Le Trèfle Noir Aigle Noir
2016-07-27
Le Trèfle Noir California
Arômes de jus de citron, quelques effluves d’agrumes venant du Citra (orange, abricot, ananas). Présence d’un petit côté qui me rapelle l’aneth. Légèrement florale. En bouche, mélange de jus de citron et d’agrumes. (Le Trèfle Noir) 6% alc/vol
Le Trèfle Noir California
2016-07-27
Chernoe Pivo
La Chernoe Pivo est une bière noire légèrement sucrée, enrobée par un riche goût d’alcool. Le bal des malts envahit la bouche et se mêle aux esters fruités de la levure et au goût de café moka. L’amertume aisi que les arômes de houblons font place à une finale boisée tout en alcool enrobée par un soupçon de vanille et de grains rôtis. (Le trefle noir)8.7% alc/vol
Chernoe Pivo
2016-07-27
Dunham Saison Framboise (de retour !!!!!!!!!)
saison refermentée avec de véritables framboises. La bière est rouge et opaque. Un collet rose clair flotte en surface de mon verre. Ça semble chargé. Belle présence des levures saison au nez: c’est doux, sucré et franchement dominé par la framboise. En bouche, l’attaque est très fruitée. Le liquide est très rond, voire même sirupeux dans une certaine mesure. Ça ne goûte pas le médicament, mais un peu les jujubes aux framboises. Saveurs plutôt courtes et très très effervescente。(Brasserie Dunham) 6.5% alc.
Dunham Saison Framboise  (de retour !!!!!!!!!)
2016-07-22
Les Vivants
Bon malt toasté, des houblons qui font le style, matière florale, nuances minérales. Amertume prolongée. (Avant-Garde Artisans Brasseurs) 4.2% alc.
Les Vivants
2016-07-22
Saison en Enfer
Amère et souple, délicatement fruitée et un brin poivrée, oui. En un mot, délicieusement buvable, encore et encore. Cette désaltérante et sèche saison de seigle séduira vos sens. Arômes fruités et caramélisés au travers des effluves poivrées et des vapeurs d’alcool. Croquant en bouche, où une saveur imprécise agace. Ça semble être acidulé et âcre en même temps. (Oshlag Brasserie & Distillerie) 6.66% alc.
Saison en Enfer
2016-07-22
Padou
Nez doux de levure belge, ester de banane, clou de girofle , céréale mielleuse. En bouche, amertume modéré, levure belge un brin poivré. (Microbrasserie Du Lac Saint-Jean ) 6.2% alc.
Padou
2016-07-22
Blasphématoire
La Blasphématoire est une Quintupel impériale brassée pour notre 10e anniversaire. Issue d’une collaboration entre Le Saint-Bock, Brasseurs du Monde, Isle de Garde et Boswell, cette bière énigmatique est le fruit d’une quintuple fermentation. Des arômes de miel, de canneberge, de sucre candi et de fraise s’unissent afin de conférer à cette bière une gloire éternelle. Le Saint-Bock est la brasserie qui a inspiré la conception de ses trois autres talentueuses consœurs. Nous avons donc réuni la famille pour une première fois afin de vous offrir un chef-d’œuvre brassicole inspiré par 10 années de savoir-faire. (Brasseurs du Monde) 11% alc
Blasphématoire
2016-07-22
15ème anniversaire Bières et Saveurs
Pendant 500 ans, l’usage des matières premières a été très réglementé en Allemagne. S’inspirant de ces règles sans pour autant s’y limiter, nous avons créé une
bière digne du 15e anniversaire du festival Bières et Saveurs de Chambly : l’Impériale Dunkelweizen ! Il s’agit d’une bière goûteuse aux saveurs de malt munich allemand et de blé, avec des notes de banane, de clou de girofle et, lorsque fraîche, de houblon hallertauer. Sa finale sucrée et maltée vous donnera le goût de la retrouver à l’édition 2016 de ce festival où elle sera, alors âgée de 6 mois, à son meilleur. Cette bière forte devrait bien vieillir durant les deux années suivant son embouteillage. (Brasseurs du Monde) 8.5% alc
15ème anniversaire Bières et Saveurs
2016-07-22
Pale ale Chanvre et Thé Vert – Bières & Saveurs 2016
Pour sa 3e bière officielle du festival Bières et Saveurs de Chambly, Brasseurs du Monde a brassé une pale ale de style anglaise avec du chanvre et une touche de thé vert. Cette bière ambrée présente des notes maltées supportées par des arômes de thé, d’herbes et de fruits. Une version impériale sera présentée au kiosque de la bière officielle au festival 2016, venez en faire la comparaison ! (Brasseurs du Monde) 5.5% alc
Pale ale Chanvre et Thé Vert – Bières & Saveurs 2016