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Nouveauté

2013-05-10
GRIMBERGEN (Bière d'Abbaye) blonde
biere blonde a la robe jaune doree. genereuse,offrant de riches aromes de fruits murs et d'epices. 6.7%alc/vol
GRIMBERGEN (Bière d'Abbaye) blonde
2013-05-10
ST-AMBROISE PALE ALE 473ml
100% ST-AMBROISE nouveaute canette meme biere d'exception 5%alc/vol
ST-AMBROISE PALE ALE  473ml
2013-05-01
25e anniversaire de Boréale
Boréale s’éclate pour ses 25 ans en vous offrant pour une période limitée la Boréale 25, une bière de blé forte débordante de saveur, parfaite pour vous accompagner sur la terrasse cet été. Elle est un emblème de fierté et de caractère. Rayonnante et trouble, elle est à la fois séductrice et mystérieuse. Avec sa mousse persistante, ses arômes d’orange confite ou de marmelade et sa douceur du blé en bouche, la Boréale 25 offrira à vos yeux et vos papilles une expérience sensorielle exceptionnelle. ( Boréale ) 6.1%alc/vol
25e anniversaire de Boréale
2013-05-01
SELECTION ESTIVALE ST-AMBROISE
SELECTION ESTIVALE ST-AMBROISE
2 x St-Ambroise blonde
2 x St-Ambroise à la framboise
2 x St-Ambroise de blé à l’abricot
SELECTION ESTIVALE ST-AMBROISE
2013-05-01
LA MACTAVISH IN MEMORIAM 600ML
D’un bel orange ambré, la MacTavish s’écoule inéluctablement du verre laissant comme unique trace une belle dentelle de Bruges. Alors que quelques bulles s’échappent du liquide, des effluves de houblon vert, de terre ancestrale et d’épices se mélangent aux traditionnels parfums de noisette et de caramel des ales anglaises. En bouche, fraîcheur et acidité s’accordent aux saveurs maltées de biscuit et de caramel. Le houblon laisse alors une bonne amertume et ne confère sa verdure qu’en rétro-olfaction. La finale est sèche, subite et totalement désaltérante. (Le Trou du Diable) 5%alc/vol
LA MACTAVISH IN MEMORIAM  600ML
2013-05-01
La Corriveau Impériale 750mL
Stout Impérial. Vieillie 3 mois en fût de bourbon (Microbrasserie Le Bilboquet ) 9% alc./vol.
La Corriveau Impériale  750mL
2013-05-01
India Pale Ale
biere forte sur lie
Ibu 55 (Microbrasserie Lachouape) 6.2% alc./vol
India Pale Ale
2013-05-01
La Nelligan
Dunkel weizen . Bananes mures, noix, caramel, couleur brun roux foncé mousse généreuse arome douce de houblon et malt blé caramélisé gout de malt un peu acide. (Microbrasserie Le Bilboquet ) 5% alc./vol.
La Nelligan
2013-05-01
Palabre du Lièvre en feu
Bière brune, assez foncée, avec des reflets cuivrés et un mince col de mousse qui s’évanouit sans ardeur. Nez légèrement sucré. En bouche, la bière offre une douceur mielleuse .(À l’Abri de la Tempête) 8%alc/vol

"La Palabre raconte... Que suite à l'incendie qui ravagea la Microbrasserie du Lièvre à Mont-Laurier, plusieurs brasseurs se sont mis au travail afin d'aider leur comparse à la reconstruction.

C'est ainsi qu'À l'abri de la Tempête est fière d'offrir cette brune au miel aux amateurs afin qu'ils puissent participer à leur tour à ce geste de solidarité.

À l'abri de la Tempête remettra tous les profits de cette Palabre à la Microbrasserie du Lièvre."
Palabre du Lièvre en feu
2013-04-30
B (biere triple noire)
de la serie alphabetique, voici une biere triple et noire comme le soir a boire la nuit comme le jour, dans la foret comme dans la ville. (brasseursillimites) 11.99%alc/vol
B  (biere triple noire)
2013-04-30
C (pilsner de style slovene)
de la serie alphabetique, voici une pilsner aux accents slaves avec soupcons de balkans. cette biere est aussi revigorante que l'air des montagnes. (brasseursillimites) 6.4%alc/vol
C  (pilsner de style slovene)
2013-04-27
AC/DC 500ML
Cette bière est détonante comme une charge de TNT et explose en bouche pour le plus grand bonheur de tous les vrais amateurs de bière. Brassée conformément à la loi allemande sur la pureté de 1516, elle répond aussi en tous points à la loi du rock'n'roll de 1973. 5%alc/vol
AC/DC  500ML
2013-04-16
LE SANG-D’ENCRE
Bière d’un noir intense, coiffée d’une mousse moka laissant de riches traces de dentelle sur le verre. Nez généreux de café chocolat et de houblons herbacés. Ronde et crémeuse en bouche, l’amertume est soulignée par un trait anisé qui s’efface sèchement dans une douceur de sucre candi. (Le Trou du Diable) 5.5%alc/vol
LE SANG-D’ENCRE
2013-04-16
La penelope
biere de type lager, a fermentation basse, la penelope est brassee dans la tradition des pilsners tcheques. D'une belle robe doree et claire, elle se caracterise par une franche amertume et un gout legerement soufre. Cela fait de la penelope une biere a la fois rafraichissante et gouteuse.
(microbrasserie le Naufrageur) 4.8%alc/vol
La penelope
2013-04-16
La carrick
texturée aux forts gouts de malts caramelises et subtilement fumee. le carrick rend hommage aux delicieux whiskys ecossais, qui tirent un gout particulier de la tourbe avec laquelle leurs malts sont fumes. (microbrasserie le Naufrageur) 9.25 %alc/vol
La carrick
2013-04-16
Palabres du PINGOUIN
Brune, fine mousse. Nez de caramel, d’eau salée (!) et de fumée. Très, très sucrée en bouche avec une touche de sel, de fruits rouges et de céréales légèrement grillées. Manque de subtilité. (À l’Abri de la Tempête) 11.3%alc/vol
Palabres du PINGOUIN
2013-04-16
La Corne et la Muse
Son nom mélodieux évoque la dénomination typique des pubs écossais tout en rappelant l’instrument tout aussi typique des musiciens en kilt. Ce même cornemuseur salue fièrement le 100e brassin des BDT. La bière est de couleur acajou, surmontée d’une mousse persistante aux reflets café. Un nez sucré de malt et de caramel s’épand sur un sur fonds de noisettes grillées. Un subtil fumet de tourbe s’y fond loin derrière. En bouche c’est rond, sucré, caramélisé, avec des notes de fruits rouges, se terminant par un sucré mielleux et un rôti de pain grillé. L’alcool réconfortante réchauffe le cœur et élimine les dernières notes de froideurs de l’hiver qui se meurt et du printemps qui arrive. (Les Brasseurs du Temps) 9% alc./vol
La Corne et la Muse
2013-04-16
Blonde au Chardonnay -- 500 ml
Hybride de bière et de vin brassé à partir de malt blond, de chardonnay et de levure champenoise. Arômes onctueux de fruits blancs et de miel, goût légèrement boisé. (La Barberie) 10% alc./vol
Blonde au Chardonnay -- 500 ml
2013-04-16
LA NOMADE
édition limitée.
blonde belge forte (LE GRIMOIRE) 8%alc/vol



LA NOMADE
2013-04-16
L'ADORÉE AU MIEL
édition limitée.
Brune au miel (LE GRIMOIRE) 8%alc/vol




L'ADORÉE AU MIEL
2013-04-12
CHAMAN
La Chaman est une bière forte de couleur ambrée et houblonnée à froid, dans laquelle le houblon domine autant en arôme qu’en saveur. En bouche, la forte amertume est bien balancée par une bonne présence de malts et l’alcool est présent sans dominer. Il en résulte une bière complexe et amère, mais toujours équilibrée. (Brasserie Dieu du Ciel) 9% alc./vol
CHAMAN
2013-04-12
Seigneuriale 750 mL
Un soupçon de zeste d’orange et d’épices, coriandre, ananas et fruits confits.
Bouche veloutée d’agrumes et de caramel brûlé, avec des notes d’épices.
Style: Ale Belge.
Couleur: Ambrée aux reflets orangés . (Unibroue) 7.5%alc/vol






Seigneuriale 750 mL
2013-04-12
TPA (Transylvanian Pale Ale)
TPA (Transylvanian Pale Ale) est une bière de type IPA houblonnée à froid.
On retrouve dans cette bière quatre sorts de malts, quatre types de houblon, deux souches de levure et surtout l’épice secrète qui est aussi la signature de l’autre bière de la même compagnie « La Ambrée ».
Les arômes de houblons, malt et épices se mélange harmonieux, l’amertume est bien balancée avec les malts caramel.
Une bière sur lie, non filtrée non pasteurisé, refermentée en bouteilles, sans aucun agent de conservation. Une méthode ancienne de brassage similaire au style des moines trappistes en Belgique.
Même si c’est une bière forte de 7% c’est bien atténuée et facile à boire.
Pourquoi Transylvanie? Parce que le brasseur et le président chez Kruhnen, Ovi Bercan est né en Transylvanie a quelques kilomètres de fameux château à Dracula représenté sur l’étiquette. (Kruhnen)7%alc/vol
TPA (Transylvanian Pale Ale)
2013-04-09
Provision Tennessee
La Provision Tennessee est une bière d'hiver pour les amateurs de type saison. Foncée sans en avoir l'amertume du malt grillé, elle a des notes dominantes de malt fumé. Elle est la troisième de la série Tennessee, sélection de bières ayant séjournées dans des barils de tennessee whiskey (Microbrasserie Pit Caribou)7%alc/vol
Provision Tennessee
2013-04-05
bière extra-forte d'hiver
Première d'une série alphabétique, voici un jeu de liaison des saveurs de malt avec infusion d'épices à froid. (brasseursillimites) 8,9%alc/vol
bière extra-forte d'hiver