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Nouveauté

2017-05-24
Pale Ale Framboise
Vous aimez les bières rafraîchissantes aux fruits ? Vous aimez les bières houblonnées ? Mais laquelle prendre ? Imaginez les deux réunies dans un même breuvage. Notre pale ale Framboise propose une base de pale ale anglaise brassée avec de vraies framboises. Le mélange offre un fort nez de framboise et de houblon supporté en bouche par un côté malté amer sur une finale sucrée de framboise. De quoi résoudre votre dilemme !(Brasseurs du monde) 5.5% alc./vol
Pale Ale Framboise
2017-05-14
MACKROKEN FLOWER
La MacKroken Flower est une scotch ale Wee Heavy au miel de fleurs sauvages. Laissez-vous charmer par ses arômes d’orge et de blé maltés caramélisés et par la douceur du miel de fleurs sauvages artisanal de la Montérégie. Aromatisée aux houblons anglais et européens, dégustez-la dans toute sa splendeur! Accompagnez-la d’un bon filet mignon, d’un plateau de fromages corsés ou encore d’une mousse aux petits fruits sauvages!
Encore une MacKroken Flower!?
« Cette recette est née dans l’équipement maison du maître-brasseur, Jan-Philippe Barbeau, en 2001. Depuis, plusieurs prix lui ont été attribués. À vous l’honneur et le plaisir de déguster la version originale de la fameuse et vraie de vraie MacKroken Flower! » (micro louprouge) 10% alc./vol
MACKROKEN FLOWER
2017-05-14
PLAGE DES BARQUES
Une superbe Pale Ale américaine brassée avec de l’orge maltée caramélisée et une pointe d’orge maltée torréfiée qui lui confère sa profonde robe rousse. Aromatisée avec des houblons américains, elle dévoile ses arômes de pamplemousse. Elle sera le parfait compagnon de votre prochain BBQ ou de votre belle tarte aux pommes et cheddar.
L’Île des Barques, située dans l’archipel du Lac Saint-Pierre, est un endroit très prisé par les plaisanciers. Comme son nom l’indique, sa popularité provient du fait que ses larges côtes sablonneuses permettent d’accoster chaloupe et autres petites embarcations. Venez donc y faire votre tour… Avec de la bonne bière, bien entendu ! (micro louprouge) 6% alc./vol
PLAGE DES BARQUES
2017-05-14
ZUSAMMENARBEIT
Appelée par les intimes Suzanne à l’air bête, elle saura plaire à tous avec ses rafraichissantes saveurs acidulées et fruitées. Ses notes de coriandre et de sel de mer donnent la touche finale. C’est tout simplement parfait avec ton «mac’n’cheese» à quatre heure du matin. Si t’aimes mieux faire ton frais, c’est tout aussi délicieux avec un plateau de fromages forts ou des pétoncles poêlés! Finis ça avec du melon d’eau ou du yogourt glacé sur le bord de la piscine!
En allemand, « Zusammenarbeit » veut dire « travail en collaboration ». Ce style bien particulier est le premier exemple brassé au Québec et est justement le fruit d’une collaboration entre le maître-brasseur du Loup Rouge et Mark Magiera, anciennement du Bobcat Café au Vermont. Gagnante en 2012 du concours La Grande Brasse de la Fête Bières et Saveurs de Chambly, elle ne vous laissera pas indifférente! (micro louprouge) 3.5% alc./vol
ZUSAMMENARBEIT
2017-05-14
WSW
Cette belle blanche au blé de type belge est complètement rafraichissante et parfaite en tout temps. Derrière sa robe voilée, des notes de coriandre et de zestes d’agrumes prennent place. Accompagnez-la d’un «fish and chip» ou sortez-la lors de votre épluchette de blé d’Inde.
WSW est l’acronyme de Walter S. White, membre fondateur de la Société historique Pierre-de-Saurel. Ingénieur londonien, il fut engagé par des entreprises soreloises en 1932. Passionné d’histoire, il est enthousiasmé par la richesse historique de la région et décide alors d’y consacrer beaucoup de recherches. (micro louprouge) 4% alc./vol
WSW
2017-05-11
Laura
Blonde belge houblonnée, Laura est la petite soeur d'Anna. Idéale à l'apéro, vous apprécierez sa polyvalence et sa buvabilité. (Microbrasserie Vox Populi) 5.5% alc./vol
Laura
2017-05-11
Oshlag Shelton
saison sure houblonnee (Oshlag Brasserie) 6.5% alc./vol
Oshlag  Shelton
2017-05-11
Oliver
La groseille apporte a cette biere un petit gout de raisin vert acidule (Microbrasserie La Chouape) 6.4% alc./vol
Oliver
2017-05-11
Rouge des Appalaches
une mousse beige deux tons la recouvre. Des arômes de malt et de minerai, de poussière et de pastille contre la toux, avec des soupçons de caramel. Les saveurs sont métalliques et surettes. (Frampton Brasse) 6% alc./vol
Rouge des Appalaches
2017-05-11
BIÈRE DE GAZEBO
Cette bière sure, on l’a brassée pour célébrer le beau temps. Le houblon n’a pas encore poussé, mais la camomille, la menthe et la salsepareille nous offrent tout ce qu’il faut pour brasser une fichue bonne gruit. C’est le temps de se faire dorer la couenne! (L'Espace Public – Brasseurs de quartier) 5% alc./vol
BIÈRE DE GAZEBO
2017-05-11
IPA Américaine de Noctem
Au nez, on retrouve beaucoup d’arômes d’agrumes comme le citron, l’orange ou le pamplemousse rose. Il y a aussi une petite pointe parfumée qui me rappelle le fruit de la passion.

En bouche, ce sont encore une fois des notes d’agrumes qui sont mises en vedette. Ça rappelle pratiquement la confiture d’orange avec cet aspect mielleux qui est retrouvé. Il y a aussi des nuances de pêches, de melons verts et d’ananas. La texture est mince, un peu suave et une agréable effervescence picote la langue. Le houblon se fait bien herbacé, un peu résineux en arrière-bouche également. Il apporte également un côté parfumé. La finale est un peu poivrée et quelques notes maltées sont également perçues.(Microbrasserie Le BockAle) 6.5% alc./vol
IPA Américaine de Noctem
2017-05-09
DOUBLE IPA 2017
Biere voilee de couleur jaune orange, cette Double India Pale Ale harmonise l'amertume du houblon americain Chinook avec les aromes de differents autres cultivars. (Microbrasserie Pit Caribou)7.5% alc./vol
DOUBLE IPA 2017
2017-05-09
Brett Session IPA
Fermentée 100% avec la Brettanomyces, cette bière met l’accent sur le côté fruité de la fermentation et non le funky de la levure. Elle vous donnera votre dose de houblon, en vous modérant sur l’alcool. (Microbrasserie Pit Caribou) 4.5% alc./vol
 Brett Session IPA
2017-04-27
ÉPHÉMÈRE SUREAU
La toute dernière venue dans la famille des bières Éphémères. Elle est brassée à partir d'un combo équilibré de fruits et de fleurs de sureau. (Unibroue) 5.5% alc./vol
ÉPHÉMÈRE SUREAU
2017-04-27
Jukebox New Wave Milkshake IPA
Belle robe jaune banane à l’apparence de purée et surmontée d’un epais col de mousse blanc et laiteux. Arômes de pêche, mangue et ananas, sucre liquide, tarte au citron arrosée de meringue. En bouche, crème d’agrumes citronnée, pêche, banane verte et mangue et une longue finale à saveur d’ananas frais coupé et de pamplemousse. (Jukebox) 6.1% alc./vol
Jukebox New Wave Milkshake IPA
2017-04-27
Avant-Garde Vin d’Orge
Vin d’orge anglais affiné 5 mois en barriques de bourbon. Cuivré avec super intenses reflets châtoyants. (Avant-Garde Artisans Brasseurs) 9.5% alc./vol
Avant-Garde Vin d’Orge
2017-04-27
Avant-Garde imperial funk
biere belge fore forte fermentee avec levure de saison et brettanomyces. puis affinee 5 mois en barriques de tequila. jaune paille d'octobre. fruitee, epicee, cactus, bois, foin, fruits blancs, fruits verts, fruits jaunes, cactus, bois. (Avant-Garde Artisans Brasseurs) 10% alc./vol
Avant-Garde imperial funk
2017-04-27
Avant-Garde Dr. Brown
Brown ale impériale affinée 5 mois en fûts de rye américain. Brun profond ponctué de vifs reflets bruns. Beau nez, bon dans bouche. (Avant-Garde Artisans Brasseurs) 8.5% alc./vol
Avant-Garde Dr. Brown
2017-04-27
Capitaine Desbiens
une Wee Heavy Scotch Ale titrant 8,5% d'alcool/volume d'une qualité exceptionnelle!!

Un peu liquoreuse. Douces arômes de fruits confits et de dattes. Bien maltée aux subtiles effluves de caramel. (Microbrasserie L'Arsenal) 8.5% alc./vol
Capitaine Desbiens
2017-04-26
Pit-Caribou B Rouge
Berliner Weisse aux mûres / Blackberry Berliner Weisse. Ale surette surie en bouilloire et en fermenteur ayant macérée deux mois avec des baies de mûres. (Microbrasserie Pit-Caribou)5% alc./vol
Pit-Caribou B Rouge
2017-04-26
Charlevoix Vache Folle Session IPA
Blonde foncé avec une mousse blanche qui disparaît bien vite. Arômes de malts avec esters fruités. Goût très malté, ça goutte beaucoup le biscuit, miel mais la finale nous rappel qu’on boit une IPA avec des notes fruitées, un peu citronné mais somme toute relativement sucrée. (Microbrasserie Charlevoix)4.2% alc./vol
Charlevoix Vache Folle Session IPA
2017-04-26
Dunham Sirkawa Costa Rica
Stout impériale russe au café El Vandaval de chez Detour Coffee / Coffee Russian Imperial Stout. El Vandaval Coffee from Detour Coffee. Caractéristiques : Amère, Forte, Torréfiée, Crémeuse, Maltée, chocolatée, Café, Ronde, Noire. (Brasserie Dunham)9.5% alc./vol
Dunham Sirkawa Costa Rica
2017-04-26
Célébrante 375
C’est avec courage et persévérance que Maisonneuve et ses pairs ont fondé Montréal sur les lieux du village iroquois de Hochelaga, il y a 375 ans. L’apport d’immigrants de par le monde a permis à Montréal de devenir une métropole florissante, dynamique et cosmopolite. Pour fêter ses 375 ans, voici la Célébrante! Douce bière blonde aux levures de champagne, elle est peu amère et offre des saveurs de miel, de poire, d’orange et de citron.

Nous remettrons 25 ¢ par bouteille à l’organisme PROMIS qui vient en aide aux immigrants et aux réfugiés, ainsi qu’à leurs familles. PROMIS accompagne les personnes immigrantes et les réfugiés dans leurs démarches d’intégration sociale et professionnelle. (Brasseurs du monde)7% alc./vol
Célébrante 375
2017-04-26
Farnham Ale & Lager 58 - South Burlington American IPA
American I.P.A Américaine

Houblons Chinook, Centennial, Cascade & Amarillo Hops (Farnham Ale & Lager)5.8% alc./vol
Farnham Ale & Lager 58 - South Burlington American IPA
2017-02-06
vin d'orge américain
La recette est un peu différente des années précédentes, avec un régime de houblonnage axé plus sur les fruits tropicaux et les agrumes. (MICROBRASSERIE LE CASTOR) 9% alc./vol
vin d'orge américain